
quarta-feira, 11 de março de 2009
segunda-feira, 9 de março de 2009
Sabias que...
...Um teste feito na palma da mão é um método novo para medir o nível de colesterol presente na pele, um indicativo de doenças cardio – vasculares, de acordo com pesquisadores americanos? Aplica-se um líquido especial na base do polegar. O produto leva 3 minutos para reagir a certas partículas de colesterol. Quanto maior for a presença, maior o risco à saúde.
...O ALHO reduz a pressão arterial e protege o coração ao diminuir a taxa de colesterol ruim e aumentar os níveis do colesterol bom, o HDL? Pesquisas indicam que pode ajudar na prevenção de tumores malignos. Quantidade recomendada: um dente por dia (para diminuir o colesterol e a pressão arterial).
...As pessoas que sofrem de colesterol devem evitar carnes, especialmente as carnes gordas. Os ovos, o queijo gordo, banha e manteiga são também alguns alimentos prejudiciais?
...O azeite tem um extraordinário valor dietético e terapêutico? Previne o aparecimento de diversas doenças do sistema digestivo, a arteriosclerose e outras doenças do coração e dificulta a acumulação do colesterol no sangue, favorecendo a produção de HDL (bom colesterol).
...A diabetes é a terceira causa de cegueira no Mundo?
...Um tomate tem quatro câmaras e é vermelho tal como o coração Humano? Toda a investigação mostra que o tomate é de facto um bom alimento para o coração e circulação sanguínea.
...As batatas-doces são idênticas ao pâncreas? De facto equilibram o índice glicémico de diabéticos.
...Azeitonas ajudam a saúde e funcionamento dos ovários?
...Aveia é rica em fibras solúveis? Estas favorecem o funcionamento intestinal, retardam a absorção de glicose e colesterol, e assim, previnem a obesidade e a diabetes. É um alimento de baixo índice glicémico.
...O Salmão é um peixe riquíssimo em ácido ómega 3? Este é responsável por prevenir o aparecimento de doenças cardiovasculares, além de melhorar os músculos.
quinta-feira, 5 de março de 2009
Pequeno-almoço Saudável
Ah! Claro que a aderência dos alunos e alguns docentes contribuiu para esse mesmo sucesso, pois sem eles isto não seria possível.





segunda-feira, 16 de fevereiro de 2009
"Cantinho da Saúde"
quinta-feira, 5 de fevereiro de 2009
COLESTEROL
O colesterol é uma substância semelhante à gordura que é transportada pelo sangue para todas as células do organismo.
O organismo necessita de colesterol para o desenvolvimento das paredes celulares, bem como para o desempenho de outras das suas funções importantes.
O colesterol provém de duas fontes: do organismo e dos alimentos que são ingeridos. No organismo, o colesterol é produzido maioritariamente pelo fígado e na porção distal do intestino delgado. Alguns dos alimentos que são consumidos fornecem quantidades adicionais de colesterol.
Assim, enquanto que certas quantidades de colesterol no sangue são essenciais para a saúde, quantidades demasiado elevadas poderão ser prejudiciais. Com o tempo, o colesterol em excesso pode depositar-se nas paredes das artérias, fazendo com que as placas de colesterol provoquem o “entupimento” das artérias e diminuam o fluxo de sangue ao coração. Daí advém o risco de ataque cardíaco. Há muitas razões para os níveis elevados de colesterol, estando entre estas a dieta alimentar e os antecedentes familiares.
A obesidade e outras doenças como a diabetes poderão igualmente contribuir para níveis elevados de colesterol. "Bom colesterol" vs. "Mau colesterol"
O colesterol transportado no sangue encontra-se revestido por uma camada de proteínas que forma as lipoproteínas: lipoproteína de alta densidade, ou o HDL-colesterol, e a lipoproteína de baixa densidade, ou o LDL-colesterol. Estas lipoproteínas são transportadoras de colesterol.
HDL-colesterol - colesterol "bom"
A lipoproteína de alta densidade, ou HDL-colesterol, é o chamado " colesterol bom", pois acredita-se que elimina o colesterol do sangue. Ter níveis elevados de HDL-colesterol poderá ajudá-lo a minorar os riscos de doença coronária. Por outro lado, quanto maior for o nível de HDL no sangue, menor será o risco de doença coronária.
LDL-Colesterol - colesterol "mau"
O LDL-colesterol em excesso deposita-se nas artérias e pode estar na origem de doença cardíacas. Quanto maior for o nível de LDL, maior será o risco de doença cardíaca.
quinta-feira, 29 de janeiro de 2009
Diabetes
A diabetes é uma doença caracterizada pela incapacidade do organismo produzir insulina, ou de utilizá-la adequadamente, e pela presença de concentrações elevadas de glicose no sangue, uma vez que a insulina é a "chave" que abre a "porta" por onde a glicose entra nas células. Se houver falta de insulina, a glicose permanece no sangue em vez de fornecer energia às células. A diabetes resulta de influências genéticas e do meio. Há dois tipos principais:
- com dependência da insulina(tipo 1);
- sem dependência da insulina (tipo 2).
Na diabetes insulinodependente, as células do pâncreas não coneguem produzir a hormona insulina. Esta confere às células a capacidade de absorver o açúcar, sob a forma de glicose. Quando as células não a conseguem absorver, a glicose acumula-se no sangue, essa quantidade designa-se por glicémia. Na diabetes insulinodependente, a elevada percentagem de açúcar no sangue não se deve a uma deficiência de insulina, mas ante a um mau funcionamento do organismo, em resposta à insulina. O excesso de peso é um facto importante neste tipo de diabetes.
Existe, também outro tipo de diabetes: diabetes gestacional. Surge durante a gravidez e desaparece, habitualmente, quando concluído o período de gestação. No entanto, é fundamental que as grávidas diabéticas tomem medidas de precaução para evitar que a diabetes do tipo 2 se instale mais tarde no seu organismo.
Sintomas da diabetes:
- Lesões nervosas;
- Micções frequentes e sede intensa (acto urinário frequente);
- Fraqueza muscular e fadiga;
- Visão desfocada;
- Insuficiência coronária;
- Cistite (inflamação da bexiga);
- Dores nas pernas.
domingo, 25 de janeiro de 2009
O Cancro

- o consumo de gorduras em excesso- risco de cancro da mama, da próstata e do cólon;
- consumo diminuto de vegentais- risco de cancro do cólon, laringe, esófago, próstata, bexiga, estômago e pulmão;
- o excessivo consumo de sal- risco de cancro so esófago e do estômago;
- a obesidade- risco do cancro da mama, cólon, útero e vesícula;
- o consumo excessivo de álcool- risco de cancro da boca, laringe, garganta, esófago e do fígado.
Incentivar o consumo de vegetais e de frutas é uma forma de prevenir o cancro!

